奈良介护福祉中央学院是一座专门针对外国留学生的介护福祉士培训学校。在当前日本巨大的老龄化、少子化人口压力下，日本政府对外开放了介护市场，预计5年内将为介护领域最多引进6万名外国劳动者。
介护学费不菲（约190万日元/年），政府就为外籍学员提供每年最高168万日元的贷款，只要学成取得证照资格并在奈良县内从事照护工作5年以上，即可免还。
2020年4月，学校正式开学。介护学院学制两年，定员80人，日语学校招收40～60人。首期和二期学员多数来自中国、越南、泰国、菲律宾。在这里，语言基础薄弱的学员可先学习日语，有一定语言基础的则可系统性地学习介护知识与技巧。
2022年3月，其首批毕业生刚刚毕业。这其中，有越来越多的中国学员。学院第一批学员招来31人，只有一名中国学员，半年后第二期招来66人，这个数字就变成了15人，一举成了仅次于泰国留学生的第二大群体。很多学员都是抱着学习日本养老介护的原因来到这里，毕业后打算先留在日本累积经验，想着以后待中国老龄化程度加深后，再回国谋求发展。
中国姑娘莫梵是其中之一。 “日本老龄化非常严重，中国慢慢地也肯定会同样迈入超老龄化社会了。”莫梵说。莫梵在奈良这所学校里完成了日语学习，此后转入奈良一所公立学校学介护（学费更低），也为当地养老机构打工。班里14位同学中，只有4位日本人，外国留学生正成为这个专业的主流，“日本很多年轻人觉得这个工作很累，所以不愿意学”。莫梵将自己学习的体会和感悟发在了中文社交媒体上，不时吸引到一些中国学子来咨询。她有时会问对方：为什么想来日本学习养老行业？很多人的回答让她觉得熟悉：他们感到中国的老龄化在加深，所以想来日本取经，以后再反哺国内做养老产业。
在奈良介护士1986小时的学习中，有240小时以上课时是“人与社会”，学员会学习相关法律、介护制度与历史。“我们希望学员不光要掌握介护的技术，还要他们理解这背后的意义。”奈良介护福祉中央学院的副校长福井武史说。“真正开始学习了才发现，有很多专业的东西真的不一样，特别是理念。”在奈良学习的莫梵说，比如课程中会教他们，在当面跟老年人沟通时，介护人员要注意坐在或蹲在老人的侧面，尤其是第一次，“老年人的内心是很敏感的，在正面俯视着跟他说话，会给他一种紧张和压迫感，这些细节可能会很难注意到。”
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